這周周一，我們全班同學接到了一個特大喜訊——本周四可以去食堂二樓參加西點制作，聽到這個消息，同學們的臉上都洋溢著笑意，整個教室一時充滿了同學們的歡呼聲。

      盼著盼著，終于把星期四盼來了，中午一點二十分，我們跟隨著帶隊老師，一路蹦蹦跳跳地來到了西點制作的地點——越味廚藝坊，剛進去，就看見墻上面有一副副精美的壁畫，但我們還沒有來得及欣賞完壁畫，就被領進操作室了。

      這次我們制作的餅干是“手抓餅干”，因為我們的水平不是很好，所以老師要一步步的教我們。

      只見老師麻利地從雞蛋盒里取出兩枚雞蛋，輕輕的往桌上一磕，雞蛋就從蛋殼里掉出來，不偏不倚地落到了蛋漏里，蛋清從小洞里流了下來，、了一個大碗里，接著把蛋黃小心翼翼地放在另一個大碗里。

      我們開始操作了，嘴上說得簡單，可實際行動就沒那么容易了，你必須用合適的力度來對待雞蛋，否則它就會給你顏色看看——有時你用力太輕，雞蛋沒碎，你再用力，雞蛋里的蛋清就會糊成一手，為了防止這種“悲劇”出現，我們索性在蛋漏中間打，這一招果然靈，不但沒有把手上弄上蛋清，蛋清還順著洞乖乖地、了碗里，我們把剩下的蛋黃小心地請到另一個碗里時，才長吁了一口氣。

      第二步，就是把蛋清打成固體，老師飛快地為我們演示了一遍，可我們卻覺得像是看天書似的，我們把電動打蛋機放在蛋清里，用最大的馬力打，打了一會，我們以為已經打好了，但一看，打蛋機上的固體就像霜打的茄子——焉了。于是我們讓電動打蛋機繼續賣力地投入工作，直到電動打蛋機上的固體像一個昂首挺胸的士兵時，我們才讓打蛋機休息。

      接著，就是把面粉用篩子篩到蛋清里，再把蛋黃倒在蛋清中，把它們融合在一塊。這是最關鍵的一步，如果你這一步走錯，那就是一招不慎，滿盤皆輸了。我們仔細地用塑料刮刀像炒菜似的把事先準備好的原材料弄成餅干糊。

      最后一步就是把餅干糊倒入裱花漏上，就可以開始做餅干了，用手輕輕地從裱花漏里擠出一小條餅干糊，一塊餅干就誕生在烤盤里了。我們想做幾個數字餅干，但由于餅干糊會往別處蔓延，所以我們做出的餅干都不倫不類的。當餅干送人烤箱時，同學們恨不得鉆入烤箱，等餅干熟了把它們全吃下肚。

      “餅干好了”，不知是誰喊了一聲，同學們頓時爭先恐后地去分享我們的作品了。我們一邊品嘗著美味的餅干，一邊戀戀不舍地離開了越味廚藝坊。

      這次西點制作，不但吃上了美味的餅干，還提高了我們的動手能力，真是兩全其美??！

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