今天上午,我要去大名鼎鼎的臺灣鳳梨酥制作工場參觀。

　　我們一進去就有一股香味撲面而來，頓時叫人胃口大開呀!這時，工作人員把我們帶到制作鳳梨酥的工作臺前叫我們自己親自做幾只，體驗一下親手制作的樂趣。

　　首先，工作人員給我們分配了面團和餡料用來制作鳳梨酥的皮子和餡。她指導我們把皮揉成長長的一條，同時把硬硬的固體的餡料也揉成圓圓的一長條，皮和餡揉成的長度必須保持一樣長。然后用小刀把兩個長條切成相等的五份，一個皮配一個餡剛剛好。接下來需要把切好的面團用手揉成一個圓團，再用手把面團壓扁壓勻，而且壓成一個圓圓的餃子皮的形狀皮子就做好了。下一步就是象包餃子一樣把餡料放在皮子里，小心翼翼的包好然后再揉成一個圓團。揉好后放在工作人員發給我們的模具中，模具就是草莓的形狀，花朵的形狀，臺灣島的形狀，非常有趣。我把面團放在模具中，稍微一壓就成了我想要的可愛形狀的鳳梨酥了。哈哈，看著自己做的鳳梨酥已經成型，我好開心呀!

　　這時候，工作人員對我說“接下來就是烘烤的過程了，再過30分鐘我就可以品嘗自制等鳳梨酥了。”我滿懷期待地想：“自己做的鳳梨酥會不會特別好吃呢?我還要帶給奶奶嘗嘗，因為她還沒有吃過我做給她的東西，所以肯定會非常開心的!”我正在沉思，工作人員就把烤好的鳳梨酥帶到了我們的面前，我趕緊拿起一個咬了一口，哇!好香好甜，真是美味極了!媽媽還把我品嘗點心的樣子給拍了下來。

　　這真是一次開心的旅行!我們后來又去參觀了其它臺灣美食：綠豆糕，紅豆糕，臺灣紅糖話梅，臺灣牛肉干。。。。。。每一種都非常精美，也非常好味，叫人流連忘返。以后有機會，我想我還會回到臺灣旅行的。