家鄉，我心中的夢

　　你的家鄉在哪里？在潺潺溪水邊，在繁華的城市，還是在幽靜的村莊……談到這些，我可以自豪地告訴你們，我的家鄉是一個小縣城。雖然是小縣城，但是這里風景宜人、空氣清新，你來了絕對會流連忘返。　　　　這里四季各有風姿，你來了會有不同的感受：　　　　春天如詩，給人以典雅，具有獨特的韻味。細雨來光顧，它們競相撒下大地，落向田野，落向山川，落向花園，落向自然界的一切一切。小草出來了舒展著自己嫩綠柔軟的身軀，微風吹來了仿佛在做健美操。走向花園，撲鼻的清香迎面而來，使人心曠神怡。多種多樣的花五顏六色，遠遠望去簡直就像人間仙境，走近一看，朵朵花兒那樣妖艷，像一位翩翩起舞的少女。陽光柔和地撒下大地，植物們向它招手問好，農民伯伯也忙著種莊稼，呈現一片祥和的景象。　　　　夏天如歌，給人以豪放，天氣千變萬化，剛開始還是晴空萬里，一會兒便大雨傾盆。看，雷公公豪放地向人間擲下雷電。瞧，太陽公公柔和地俯視著大地。池塘里的荷花美若天仙，這時，我突然想起一句贊美荷花的詩句：“出淤泥而不染，濯清漣而不妖。”　　　　秋天如畫，給人以暢想。那幅畫可美了，葉子飄飄悠悠從樹上落下來，葉子五顏六色的，有紅的、橙黃的、黃的……來到田野，農民伯伯的臉上喜氣洋洋，黃橙橙的稻谷笑彎了腰，描繪出一幅秋色風景圖。　　　　冬天如舞，給人以柔和。紛飛大雪降臨人間，一個個小精靈急速敲打著家家戶戶的門窗，讓人們來看它們那柔軟的身軀，讓我們沉醉其中。　　　　家鄉，你是我心中的夢，家鄉的水流進我的心，家鄉的樹扎在我的心……家鄉，你的一切一切都會永駐我心間！　　　　山西省大同市左云縣育才小學二（4）班　　　　評語：　　　　標題美，文字美，情感美，構成了你文章的三大亮點，你別出心裁地將家鄉的四季描寫得如詩如畫，讓人心生感動！

我愛我的家鄉菜 (字數:350)

嘉禾遠近聞名的菜肴中,狗肉算得上是極品了。俗話說:“聞得嘉禾狗肉香,神仙也跳墻。”它是依照傳統秘方制作的。一般選用十來斤重的童子狗為原料,烹飪時先將狗肉的水分炒干,放水燜煮,成膠質狀后,再放入調料。出鍋時,淋上少量的白酒和生茶油。紅燒出來的狗肉酥爛噴香,不腥不膻,“狗肉味”十足,確實是神仙也擋不住的美味。

嘉禾人做菜除用油上乘、選料精細外,在制作上也特別講究。如“油炸肉”這道菜,是嘉禾人家家戶戶都會做的一道主菜。選的是農家養的土豬肉,切成塊,在油鍋中炸成棕褐色,再經多道工序制作而成。這種肉不油不膩,香氣四溢。誰去做客,主人都想展現一下自己的廚藝,把它當成“代表作”,要你先品嘗一塊。如你不主動,主人會趁你不備夾著大塊油炸肉往你碗里放,逼得你不吃也得吃。

“走遍四水和三湘,嘉禾美食最難忘。”這話一點不假。嘉禾人不僅烹飪講究技藝,取菜名也新穎別致:龍鳳呈祥(雞肉和蛇湯)、山道彎彎(豬崽腸)、高腳木耳(紅薯葉)、仙女下凡(南瓜藤)等等,都具有詩情畫意。我愛我的家鄉,我愛我的家鄉菜。