我和媽媽一到暑假便種下了綠豆。綠豆先是被我們放到水里泡，漸漸變大，最后種皮就破裂，生出了根。它的根是白顏色的，非常細，好像一碰就會斷似的。后來，它的種皮就完全掉了，露出了雪白的豆肉，我猜這時它都已經成了綠豆芽。再后來，從豆肉中害羞地探出了綠豆的子葉的小腦袋，多可愛呀，嫩綠嫩綠的，還長著細毛呢。“嗯，到時候了，我們該把它們種下了。”媽媽說。于是，我們種下了綠豆。我們每天都在觀察它們的動靜。過了幾天，便都成了差不多是4厘米高的小苗。過了不到一個月，它們已經開花了，小小的，黃黃的，可愛極了。又過了不久，便結了十多個豆莢，都是各式各樣的。有的胖，但是里面只有三四顆綠豆；有的瘦，但又很長，能在里面拿出十一顆綠豆；有的又瘦又短，只拿到了一顆綠豆，真是可愛。最后，我把豆莢摘了下來，數了數，居然都有一百多顆了，但是那些綠豆苗都還在不停地結呀結呀。這是一次快樂的豐收。