我最喜歡的美食之一——石鍋拌飯。

　　據(jù)說(shuō)，石鍋拌飯?jiān)从诔r，朝鮮一年四季天氣都比較寒冷，用普通的飯盒裝，飯菜容易涼，容易吃壞肚子。后來(lái)，朝鮮人民發(fā)現(xiàn)用石頭做出來(lái)的碗比較保溫，就產(chǎn)生了現(xiàn)在的石鍋拌飯。為什么石鍋能保溫呢？那是因?yàn)椋^這種材料不容易傳遞熱量，熱量就不容易流失。真厲害啊，小小的石頭有這么大的作用。怪不得每每吃到石鍋拌飯，直到吃完，飯都是熱乎乎的，吃的肚子里也暖洋洋的。

　　石鍋拌飯是朝鮮的傳統(tǒng)美食，他們基本頓頓離不開這個(gè)拌飯。它的主要食材圖片是大米飯。米飯上放了蔬菜，雞蛋，拌飯醬，尤其是這種醬的味道很獨(dú)特：入口有點(diǎn)辣，接著又有點(diǎn)甜，非常開胃，我每次都是一掃而光。蔬菜有很多胡蘿卜絲，平常不喜歡吃胡蘿卜的我都會(huì)把它吃得精光。可想而知，這該有多美味了吧？你有沒有垂涎三尺呢？石鍋拌飯中間有一個(gè)煎蛋，兩旁有一些胡蘿卜絲、黃瓜、蔬菜瓜等。對(duì)了，還有香噴噴的味道是哪里來(lái)的呢？原來(lái)，在石鍋的底部全是金燦燦的鍋巴圖片，咬一口，嘎嘣嘎嘣&，又脆又香，每次都覺得吃不夠呢。

　　石鍋拌飯是朝鮮的美食，我國(guó)也有接近于這個(gè)的其他種類，比如：蓋澆飯，口味極多，吃起來(lái)無(wú)論是味道還是食材都豐富多彩。

　　中華民族有五千年的歷史，美食的種類成千上萬(wàn)，以后我可要去做個(gè)美食達(dá)人呢！