今天，我突然覺得自己長大了，想學做一些飯、菜。做什么好呢？思來想去，我決定做“西紅柿炒蛋”。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了！我高興地跳了起來。　　　總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。　　　我先把西紅柿洗干凈，再切成一小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那么小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對雞蛋說：“誰說我磕不開雞蛋！？”我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”聽了媽媽的話，我順著口用手一掰，蛋清就流到了碗里。就這樣，我拿起第二、第三個雞蛋繼續磕開，然后用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。　　　一會兒，油就冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把西紅柿倒進鍋里炒，還放了一些糖和鹽。　　　等柿西紅柿熟了后，我又把雞蛋倒進鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。　　　媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。嗯，好吃！畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！　　　炒菜真有意思！