今天我要介紹一個我特別喜歡的民族的民風民俗，你們能猜得到嗎？如果猜不到的話，那我就告訴你們吧。我要介紹的就是蒙古族。

　　蒙古族是我國東北主要民族之一，也是蒙古國的主體民族。人種屬于純蒙古人種，是黃色人種的代表民族。中國的蒙古人口為581萬人。他們熱情好客、豪爽、好客、粗獷。蒙古人也是最早以放牧為生的民族。

　　蒙古族的語言是非常的有名，　用蒙古語言文字的新聞出版、廣播、戲劇、電影事業也有了相當的發展。《蒙古秘史》等典籍已被聯合國教科文組織確定為世界著名文化遺產；著名的英雄史詩《江格爾》，是中國三大英雄史詩之一；《飲膳正要》被評為對世界文明貢。獻卓著的重要醫學發明。

　　蒙古族也辦有祭典。其中祭天帝騰格里&是蒙古族人要祭典之一。每到這天，便會開始祭天。祭天分以傳統奶制品上供的白祭&和以宰羊血祭的紅祭&兩種祭法。近代東部盟旗的民間祭天活動，多在七月初七或初八進行。

　　蒙古族的習俗非常特別，比如：待客。蒙古人自古以來以性情直爽、熱情好客著稱。對家中來客，不管常客還是陌生人，都滿腔熱忱。首先獻上香氣沁人的奶茶，端出一盤盤潔白的奶皮、奶酪。飲過奶茶，主人會敬上醇美的奶酒，盛夏時節還會請客人喝馬奶酒。有些地區用手扒肉招待客人，還有一定的規矩。例如用一條琵琶骨肉配四條長肋骨肉進餐；牛肉則以一根脊椎骨肉配半節肋骨及一段肥腸敬客。姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待，羊的小腿骨、下巴頦、脖子肉都是給晚輩和孩子吃的。接待尊貴的客人或是喜慶之日則擺全羊席。

　　蒙古人富有特色的食品很多，例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間還有：稀奶油，蒙古族常備奶制品；奶皮子；煺毛整羊宴，是蒙古傳統宴客菜，祭祀活動時也常用；熟烤羊，內蒙鄂爾多斯地區風味菜肴；白菜羊肉卷；新蘇餅，蒙古人民間傳統糕點；烘干大米飯，蒙古族風味小吃。蒙古牧民視綿羊為生活的保證、財富的源泉。日食三餐，每餐都離不開奶與肉。以奶為原料制成的食品，蒙古語稱查干伊得&，意為圣潔、純凈的食品，即白食&；以肉類為原料制成的食品，蒙古語稱烏蘭伊得&，意為紅食&。

　　現在我介紹完了蒙古族的一些有特色民風民俗，其實還有很多民族的民風民俗等著我們去發現、去感受、去體驗。大家一起去探索吧！