要說(shuō)家鄉(xiāng)特產(chǎn)，那太倉(cāng)人都會(huì)毫不猶豫地說(shuō)出肉松&兩個(gè)字。太倉(cāng)肉松是太倉(cāng)食品一絕，中國(guó)食品一絕，老少咸宜咸喜，文名海內(nèi)海外。

　　太倉(cāng)肉松歷史非常悠久，清光緒十二年（1886）太倉(cāng)昭忠祠旁即開(kāi)設(shè)了倪鴻鵬肉松店。因慈禧太后。光緒皇帝對(duì)肉松稱贊有加，故太倉(cāng)肉松逐成為福禮品，馳譽(yù)四方。太倉(cāng)肉松曾在1915年獲巴拿馬博覽會(huì)甲級(jí)獎(jiǎng)，乃享譽(yù)一百多年的著名特產(chǎn)。

　　太倉(cāng)肉松那么有名，還有許許多多的品種，它是怎么做的呢？下面我就來(lái)介紹黃金肉松的做法：主要材料是豬肉，輔料是咖喱粉，醬油，鹽和糖。先將肉放在水里煮幾分鐘，然后把血沫去除，然后切成小塊，再把肉煮爛，尤其是放在高壓鍋里。把肉煮得非常爛后，家如咖喱粉，糖，醬油，鹽開(kāi)始在高壓鍋里炒，炒到干為至，肉松就做好了。如果做得好的話，一定非常好吃。

　　肉松味道一流，最好是放在早餐或做冷盤，太倉(cāng)肉松是太倉(cāng)人一定吃過(guò)，當(dāng)然我也是。我感覺(jué)一、太倉(cāng)肉松的咸味中帶著一點(diǎn)甘甜的味道，，我最喜歡把它放在粥里吃，味道就更好了。

　　我的家鄉(xiāng)有這么一道特產(chǎn)，我為太倉(cāng)自豪。

　　老師點(diǎn)評(píng)：你把生產(chǎn)肉松的經(jīng)過(guò)說(shuō)得很詳細(xì)，如果能把品嘗肉松的體會(huì)講得更詳細(xì)一些，就會(huì)讓讀者產(chǎn)生嘗一嘗的沖動(dòng)了。