自從上次會了包餃子，我就一發不可收拾，每一次媽媽包餃子我都會自告奮勇的去幫忙，這樣一來二去，我包餃子的技術變得更加嫻熟了，可是每次都是同樣的操作，也讓我感覺到一絲枯燥，這次，我突然靈光一現，想到了一個好主意。

　　當媽媽宣布周末在家包餃子的時候，我立刻向媽媽申請我要改良餃子，媽媽好奇的問我：“改良餃子？你要怎么改良？”我學著諸葛亮的樣子，一只手背在身后，另一只手摸了摸下巴那空想的胡須：“天機不可泄露！”于是，我在紙上寫下了我需要的材料請媽媽幫我準備，一切就緒后，我就開始動手包餃子了。我決定除了常規的餃子外，增加一些新“品種”，于是我把蘋果、梨、香蕉這些水果做為餡料，為了區分我把水果餃子包成了三角形，又把辣椒、花生、核桃餡的包成了四角形，就這樣，我的“改良”水餃誕生了，不一會兒，我就包了滿滿一桌子，看著自己的成果，我心里得意洋洋的，就等著晚上餃子下鍋了。

　　終于到晚上，媽媽笑著把煮好的餃子端上了桌：“來，嘗嘗胡佳權的‘改良’版餃子。”爸爸對著餃子愣愣的看了一分鐘，咽了一口口水，好像下決心似的夾起一只來，用慷慨就義的語氣說：“那我就來試個‘毒’吧。”他先吃了一個正常的：“咦，味道不錯呀！”又看到一個四邊形的，問：“這個紅色的是什么餡？”我剛想說是辣椒餡的，他已經夾了一只放進嘴里，爸爸的臉頓時變得通紅：“好辣呀！”這時我和媽媽已經笑的前仰后合了，就這樣，我們每吃一個都會哈哈大笑，像打開了一個神奇的盒子，雖然有的味道不怎么樣，但是空氣中彌漫著歡聲笑語，這頓飯吃的真開心！

　　現在包餃子成了我的拿手好戲，我不僅可以包普通的餃子，還有自己的創意，敢于創新有時會有意想不到的收獲。